芹菜是一种具有很强的营养价值的家常蔬菜,用来制作水饺馅的做法是其中一道简单又美味的家常食物。下面一起来看看芹菜水饺馅的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作芹菜水饺馅的食材
芹菜水饺馅的做法步骤
1.猪肉馅加入葱、蒜、姜、花椒粉、十三香、胡麻油、酱油、盐、鸡精搅拌均匀。
2.芹菜洗折好。
3.切碎。
4.剁成碎末。用手将芹菜汁挤去。
5.放到肉馅中。
6.拌匀,最后放上香油。
7.面粉中放入挤出的芹菜汁,和成一个软硬适中的面团,醒二十分钟。
8.面团放到面板上,搓成长条。
9.切成小剂子。
10.将小剂子按扁。
11.擀成皮。
12.取一个面皮,中间放入肉馅,包成饺子。
13.锅中烧开水,水开放入饺子煮熟。
喝芹菜汁的最佳时间
1、每天早晨喝一杯芹菜汁,能让人精神振奋,还能稳定血压、帮助排便、补充水分。
2、两餐之间或饭前半小时,也是饮用芹菜汁的最佳时间。
3、喝芹菜汁能迅速补充体力、提神醒脑,所以运动后是喝芹菜汁的又一最佳时间。
喝芹菜汁的禁忌
1、在吃芹菜之前,建议先用冷水泡一段时间,再放进锅里用开水焯一下。因为芹菜在生长过程中可能会用到农药等,因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。
2、芹菜性凉,而且脾胃虚寒、脾胃不好的人要少吃芹菜,这类人群食用芹菜容易加重脾胃寒的人肠胃负担,也建议少喝芹菜汁。
3、食用芹菜或芹菜汁的时候,要注意搭配的食材,因为有些食材是不适合和芹菜共同食用!比如虾蟹、黄瓜、南瓜、鸡肉、黄豆等。一起食用容易影响对其营养的吸收,降低了芹菜的营养价值。
4、三高人士饮食本身不宜过重口味,所以吃芹菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。
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