南瓜捞面条的做法美味又营养

捞面条的做法很多种，搭配南瓜做出来的口感很特别，食材简单又好吃，是一道美味又营养的面食。下面一起来看看南瓜捞面条的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作南瓜捞面条的食材

南瓜捞面条的做法步骤

1.南瓜洗净切丝，葱姜蒜切沫，小米椒切粒

2.肉丸放清水里解冻，毛豆清洗干净

3.锅里放油，放入葱姜蒜，辣椒，翻炒

4.放入南瓜，肉丸，毛豆大火翻炒

5.放入盐

6.放五香粉继续翻炒 5分熟

7.加入一碗的开水

8.煮开后放入一小碗的水淀粉

9.在次煮开，放入鸡精关火

10.锅里放足量的开水，下入面条

11.煮开用筷子翻拌下，在次煮开，闷一小会

12.煮熟后捞出来，放入凉水里

13.取出面条放进碗里，上面浇上汤即可

南瓜的营养价值及功效

防癌治癌

预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

保护胃粘膜

促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

降血糖降血压

调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。