小白菜猪肉馅的饺子的做法是很简单的,很多人都会经常在家做来吃。下面一起来看看小白菜猪肉馅饺子的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作小白菜猪肉馅饺子的食材
小白菜猪肉馅饺子的做法步骤
1.五花肉切碎葱姜切碎
2.白菜洗净剁碎挤挤水
3.倒花生油
4.面酱和酱油
5.倒香油搅拌均匀
6.倒白菜
7.放盐和味精搅拌均匀
8.面做剂擀皮
9.就可以包饺子
10.锅水开煮饺子
11.煮5分钟左右出锅装盘
小白菜的功效和作用
1、强身健体
小白菜含钙量高,能防治维生素D缺乏(佝偻病),有助于增强机体免疫能力。
2、保持血管弹性
小白菜能够减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
3、美容抗衰老
小白菜中富含的胡箩卜素与维生素C可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙以及色素沉着,延缓衰老。
4、防癌抗癌
小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,有着抗癌的作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
小白菜的家常做法
1、小白菜豆腐汤
材料:豆腐200g、小白菜200g、盐1茶匙。
做法:豆腐切小块,放在加入1/2茶匙盐的清水中浸泡15分钟,浸泡过豆腐的盐水留用;小白菜择洗干净后分成一片一片的叶片,放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分;汤锅内放入水,大火加热至沸腾后加入豆腐块,继续大火煮15分钟后加入小白菜;最后调入盐,继续煮3分钟左右即可。
2、鸡肉青菜粥
材料:鸡腿,木耳,青菜,大米,盐,料酒,胡椒粉,油各适量。
做法:鸡腿洗净,去骨,切成小丁。锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。木耳泡发洗净后,切碎;青菜叶用手撕碎;大米淘洗干净。将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,加入两滴炒菜油,调入盐,少许料酒,盖上锅盖,大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶,胡椒粉,搅拌均匀,加热30秒钟即可,出锅可点少许香油。
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