毛豆烧鸡翅的做法具体步骤

鸡翅吃起来有些油腻，而毛豆煮熟吃起来有种淡淡的清新豆香，两者搭配，荤素结合，吃起来特别美。下面觅食录小编给大家分享了毛豆烧鸡翅的做法，快来试试吧。

毛豆烧鸡翅食材准备

毛豆烧鸡翅的制作过程

1.准备好所有食材，将干香菇用水发好。

2.姜切许多斜口，葱切段，蒜切片，将所有食材放入电高压锅中，加入适量的水。

3.加入所有调料。

4.选择电高压锅的鸡鸭档。

5.20分钟后制作完毕，自然减压后剩出，完成。

小贴士

制作很简单，可少放一些水，感觉我放的水还是多了一些，但喜欢用卤汁拌饭的，可和我一样，看卤水是不是很多呢!

毛豆的食疗价值

毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇;

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平;

毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低;

毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降;

毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。 此外，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松;

毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用;

毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著。