毛豆烧鸡翅的制作步骤图解

毛豆烧鸡翅是一道美味又健康的菜肴，有丰富的营养，对人体的好处非常多。下面觅食录小编为大家推荐毛豆烧鸡翅的做法，欢迎参考。

毛豆烧鸡翅食材明细

毛豆烧鸡翅做法具体步骤

1.毛豆洗净。

2.鸡翅洗净，划几刀，以便入味。

3.下入鸡翅翻炒。

4.翻炒至两面金黄。

5.适量酱油上色。

6.加温开水没过鸡翅。

7.待水开后下入毛豆一起炖煮二十分钟。

8.最后适量盐调味即可。

小贴士

鸡翅洗净，划几刀，以便入味。

鸡翅很容易烂，煮的时间不宜过长哦。

吃毛豆的好处

1、美容减肥。

毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著。

2、降血脂。

毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

3、改善人体的新陈代谢。

毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。

4、促进胃肠蠕动。

毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。

5、增进食欲。

毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

6、补铁。

毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。

7、预防骨质疏松。

毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。