韭菜虾仁香菇饺子的制作步骤

韭菜饺子是很多人都喜欢吃的，加入虾仁和香菇制作出来的饺子，更加美味营养。下面一起来看看韭菜虾仁香菇饺子的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作韭菜虾仁香菇饺子的食材

韭菜虾仁香菇饺子的做法步骤

1.虾仁去泥沙线。

2.加入黑胡椒粉、料酒。

3.加入生抽。

4.加入盐。

5.加入味精。

6.加入糖。

7.加入香油。

8.香菇焯熟后绞碎。

9.猪肉备用。

10.材料绞碎。

11.加入葱姜和生抽拌匀。

12.加入适量肉汤绞匀。

13.加入腌制好的虾仁。

14.韭菜切粒。

15.加入油拌匀。

16.加入肉馅

17.面搓成长条。

18.用刀反正切。

19.撒上干面，搓匀。

20.按扁面剂子。

21.用擀面杖擀薄皮。

22.加入馅包成饺子

23.水烧开后加入少量盐和饺子。

24.饺子开后加入凉水

25.反复三次。

26.成品图

不宜吃香菇的人群

脾胃虚弱者不宜吃

香菇中膳食纤维，丰富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纤维，膳食纤维有促进肠胃蠕动，改善便秘的作用，但是却很难消化，需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全，对于本身脾胃虚弱，消化不好的人来说，吃香菇会加重其肠胃负担，所以不宜食用。

湿气重者不宜吃

香菇是发物，有动风之效，体内脾胃虚寒，寒气重，湿气重的人不宜食用，因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重，所以不宜吃。

孕妇产后不宜吃

孕妇生产之后，体质虚寒，宜吃温补的食物，香菇虽然性平，但是它的性质还是偏寒凉的，所以刚生产完的妇女不宜食用香菇。

皮肤有宿疾者不宜吃

香菇是动风食物，能够引发旧疾，《随息居饮食谱》中是这样提到香菇的“痧痘后，产后，病后忌之，性能动风故也”，所以患有顽固性皮肤瘙痒的人，不宜食用香菇否则会导致病情加重或诱发旧疾。

食物过敏性肠炎患者不宜吃

香菇是一种高蛋白，低脂肪的菌类食品，无毒，营养价值高，有降压降脂等作用，吃香菇时特别注意，不宜吃发霉变质的香菇，更是不要将毒蘑菇与香菇混为一谈，这样是会引起食物中毒的;另外，患有食物过敏性肠炎的人，可能会一吃香菇就拉肚子，所以不宜食用。