红烧虾简单又美味的做法

虾肉不仅味道鲜美，而且能给我们补充各种营养。虾肉的做法有很多，其中红烧的做法美味又营养。你想了解红烧虾的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!

红烧虾所需食材

红烧虾的做法步骤

1.1，虾破背去掉虾线，洗净备用。

2.2，姜切未，蒜切片。

3.3，锅烧热放大油烧热，放虾过油。

4.4，捞出漏油。

5.6，锅上火放油烧热放姜蒜辣黄豆酱炒香，放料酒，老抽，糖，少许盐。

6.6，放虾炒勺放水烧，看汤汁浓缩放味精胡椒起锅装盘。

红烧啤酒虾的做法

原料：海虾、啤酒

配料：葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、料酒、生抽、白糖、盐

做法：

1. 海虾洗净控干水份、啤酒一瓶

2. 油热放葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒出香味

3.加入海虾翻炒

4.要将海虾炒至一点水份没有，炒干这样能壳肉分离，回头烧煮时更加的入味，吃起来也方便

5.倒入一瓶啤酒，以没过虾为好，再加入料酒、生抽、白糖、盐

6. 大火煮开，中火慢烧煮至香味浓郁，汤汁收浓即可