饺子的家常制作方法多种多样,这道香菇青菜饺子是其中一种简单又好吃的做法。下面一起来看看香菇青菜饺子的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作香菇青菜饺子的食材
香菇青菜饺子的做法步骤
1.青菜洗干净放开水里过一遍
2.剁碎
3.把水挤干
4.香菇洗净剁碎
5.肉泥,葱姜,鸡蛋,青菜,放到一个大锅里
6.加入盐,鸡精,糖等调味料拌匀
7.开始包啦
8.剁点大蒜做沾料
9.生抽,香醋,大蒜,香油
10.大功告成
香菇的营养食谱
青菜香菇
在锅中倒油,放入蒜末爆香,加入香菇和青菜爆炒后放入适量盐,快炒几下即可出锅。
功效:降血脂,降血压,预防动脉粥样硬化和血管硬化等疾病。
玉米香菇排骨汤
材料:
玉米两个,香菇六朵,排骨半斤,排骨半斤。
做法:
(1)排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉,香菇泡开。
(2)把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。
(3)放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了。
香菇炖鸡
原料:
土鸡,香菇,葱、姜、蒜、盐各适量。
做法:
(1)将土鸡洗净、切块。
(2)将土鸡放入烧开的水中煮2分钟,捞出。
(3)干香菇发泡好,洗净,在香菇面上划十字刀。
(4)葱、姜、蒜洗净备用。
(5)将土鸡放入砂锅中,加香菇、姜、蒜,加水大火烧开,改小火炖1小时。
(6)最后加葱段、盐煮5分钟即可。
香菇鸡茸蔬菜粥
材料:
鸡胸一块,盐1/4茶匙(1克),干香菇4朵,胡萝卜1根,芹菜1根,姜1小块,大米50克。
做法:
(1)将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。
(2)干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后,用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。
(3)胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,也切成碎末。姜去皮切成细丝。
(4)锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟。
(5)待米开花后,粥变得粘稠后,放入鸡肉末,香菇碎,胡萝卜碎,姜丝,搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。
(6)最后,放入芹菜末即可。
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