香菇肉馅饺子馅简单好吃的做法

香菇猪肉馅的饺子是最常见的饺子馅了，做法简单又好吃，而且美味又营养。下面一起来看看香菇肉馅饺子馅的的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作香菇肉馅饺子馅的食材

香菇肉馅饺子馅的做法步骤

1.绞肉机绞好的肉馅

2.加适量酒搅拌均匀

3.加适量生抽搅拌均匀，先腌一下

4.趁这个时间准备香菇碎

5.等肉腌好20分钟放香菇碎

6.等要开始包的适合加生抽和腌

7.好吃呀

快速泡发干香菇小方法

通常干香菇的泡发时间需要一个小时以上，教你一个快速泡发干香菇的方法，这样在急用的时候就不用发愁了。

找一个可以密封的容器，一般家里用的微波炉密封盒或者冰箱用的带扣子的保鲜盒都可以。放入干香菇，加入没过香菇的水，不要灌满容器，盖好盖子。

用手晃动容器，使香菇在容器里互相碰撞。如果你有力气的话晃得用力点会更快发好。

持续用力晃一分钟左右。打开看看是否发到你需要的程度，如果觉得还不够，就继续晃一会儿，直到满意的程度为止。

香菇的根可以吃吗

许多人会有疑问，香菇根有毒吗，能吃吗?在外面酒店或者餐厅吃饭的时候，香菇都把根去除了。其实酒店或餐厅这样做通常只是为了菜品好看，比较容易摆盘，看起来也比较美观而已。实际上被去除的香菇根也不会被浪费，在做汤，或者制卤的时候，就会被用掉。

香菇根从理论上来说是没有毒的，因为香菇属于菌类，不同于动物有很多不同的地方，香菇都是一体的，全身都一样，所以没毒，是可以吃的。

很多人不吃香菇根是因为它口感不好，还粘了很多难以清理木屑之类的东西，其实只要不是老化的香菇根，只要把最底下脏的部分那小刀切掉，把香菇根清洗干净了，还是可以吃的。只是香菇根纤维含量多一些，口感会有些硬。