香菇是健康营养的食材,做出来的食物也很鲜美。用来搭配白菜和粉丝制作出来的水饺,做法简单又好吃。下面一起来看看白菜粉丝香菇水饺的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作白菜粉丝香菇水饺的食材
白菜粉丝香菇水饺的做法步骤
1.粉丝放水里泡软
2.面包机和面,然后将面团盖上湿布醒一会
3.肉剁碎后,加入适量的油、蚝油、生抽、黄豆酱、十三香、鸡蛋、料酒、姜沫及水淀粉,搅拌上劲。
4.白菜清洗干净。
5.将白菜挤干水分。
6.香菇洗净后切碎
7.泡软的粉丝切碎。
8.白菜、香菇、粉丝和肉馅混合,放葱花与少量的芝麻油,搅拌均匀。
9.擀面皮
10.放上馅料。
11.捏合成喜欢的形状。
12.锅里烧开水,下入饺子,期间点2次的凉水,直至饺子膨胀浮起就可以捞出来了。
干香菇能存放多久
五六个月个月左右。
香菇则应放在密封罐中保存,并最好每个月取出,放置阳光下曝晒一次,可保存半年以上;亦可直接冷藏、冷冻保存,以避免腐败或生虫。
干香菇的储存方法
1.干香菇是没有什么水份的,所以说为了让干香菇可以保存得更久一些,要保证干香菇干燥,一旦有水,很多微生物就开始活动了,干香菇就不能很好地存放下来了。
2.所以说我们要储放好干香菇是要放在一些密封的环境中,比如把袋口扎好,或者把瓶盖盖好这样就可以防止水份进来了。
3.干香菇放了一段时间以后,可能在取干香菇吃的时候会有一些水份进来,可以每隔一段时间就放在太阳下面晒一下,这样可以把水份去除,同时也可以把一些细菌杀掉,也是对保存干香菇是有好处的。
4.干香菇最好放在一些低温的环境下储存,因为在代温的环境中,一些微生物也是不活跃的,这样就不必担心干香菇会坏掉了,所以说我们在家里要把干香菇放进冰箱中存放是最好的。
5.平时我们存放干香菇的时候也要避光储存。因为光线中有一种叫红外线的,这样就会使香菇升温,所以说要用一些不透光的袋子装着是最好的。
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