家庭版红烧鲅鱼的做法步骤

鲅鱼作为深海鱼类含有丰富的营养价值，其做法多种多样，其中红烧的做法最为受欢迎。小编给大家分享了红烧鲅鱼的做法，快来试试吧。

红烧鲅鱼食材准备

红烧鲅鱼的制作过程

1.小葱切断，鲅鱼洗净切片备用

2.热锅放油放入鲅鱼煎至煎至两面金黄撒入适量盐

3.加入干辣椒，适量酱油，醋，和料酒在加入适量水盖上锅盖炖煮片刻

4.盛入盘中即可食用

简易版红烧鲅鱼的做法

材料

半根鲛鱼，适量的葱花、生姜、蒜头

做法

1. 先将马鲛鱼洗净切块备用。

2. 锅内放入适量的食油开中火。

3. 锅热放入生姜、蒜头煸香，放入马鲛鱼两面稍煎一下。

4. 加入适量的黄酒、酱油、白糖烧煮，菜熟收干部份汤汁，加入适量的味精、胡椒粉、葱花即可。