麦穗饺子的家常做法步骤图解

饺子的做法和造型是多种多样的，这款麦穗形状的饺子，做法好看又好吃。下面一起来看看麦穗饺子的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作麦穗饺子的食材

麦穗饺子的做法步骤

1.豆油炸熟。

2.用熟油搅肉馅，放点生抽。

3.香菜洗净，切末，用盐淹出水分，攥净。

4.和成馅。

5.卖饺子皮50个。

6.左手托皮放好馅，从一头捏起，左右交替捏褶，毛边朝里，捏到头封口压住。

7.包好了，可现煮，也可速冻。

孕妇可以吃饺子吗

孕妇是可以吃饺子的，饺子在各地有不同吃法、做法。南方如潮汕地区，蒸饺、水饺的形状是麦穗状的;北方则做成元宝状、月牙状。还有的地方将面条和饺子放在一块吃，叫做“金丝穿元宝”。这对应着饺子各种吉祥的寓意。状如元宝，象征财富，寓意为“金银满屋”;状如“麦穗”，象征庄稼，寓意为“五谷丰登”。寓意美好，也是饺子受人欢迎的一方面原因。

饺子皮是用面粉做的，属于主食，它含有糖类、维生素等，是人体热量的主要来源。饺子馅为蔬菜和肉类，这种搭配非常合理。肉中富含优质蛋白质，蔬菜中则有维生素、纤维素、微量元素等。大多数饺子包含了谷物、蔬菜、肉类等多种原料，基本能够达到营养平衡。孕妇吃饺子能够达到营养均衡的目的。

孕妇吃饺子的注意事项

1、在包饺子时少放肥肉多放菜，我们用肥肉做馅料，在做馅料时再放点植物油调味时，饺子的脂肪含量一定超标，胆固醇含量超标。最好是用九分瘦肉做馅料，如果口感可以接受，就不要加植物油;如果觉得吃的不香，口感较差，实在接受不了，那就少放一点植物油，尽量不放较好。

2、一般蔬菜较多、肉类很少的饺子，容易散，煮着吃营养损失较大，口感也差，可以考虑水煎、蒸的方法，肉类较多的带馅食品适合用煮的方法。尽量不用油煎，炸等烹调方法，避免额外增加脂肪摄入。

3、孕妇吃饺子不宜过量食用，而且要选择孕妇能吃的饺子馅。过量食用容易消化不适，引起腹胀、胃不舒服等症状。孕期饮食关键在于不要偏食，不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。