鲜甜饺子馅做法步骤图解教程

饺子馅的做法是多种多样，有很多种的口味，这款鲜甜饺子馅的做法，味道还是很不错的。下面一起来看看鲜甜饺子馅的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作鲜甜饺子馅的食材

鲜甜饺子馅的做法步骤

1.玉米剥粒，加白糖

2.搅拌均匀

3.加入剁碎的胡萝卜和马蹄

4.拌匀，让糖液也腌一会胡萝卜和马蹄

5.五花肉，3肥7瘦，切细粒

6.用料理机打成猪肉馅

7.肉馅加入到玉米里，加调料

8.搅拌均匀

饺子馅多汁的做法

请注意以下几点

1.拌馅一定要朝一个方向搅!要搅起劲儿;

2.搅完的肉馅，放冰箱冷冻约10分钟;

3.冷冻完的肉馅，一定要快包快煮。

饺子馅的保存方法

先用保鲜袋密封包起来，放到急冻的位置，一般不能超过5天，密封的原因是防止饺子馅的气味挥发，放在冰箱里面的目的是低温储存。

低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的保持食品原有的风味和营养价值。

低温储存按其温度的不同可分为冷藏法和冷冻法，冷藏的温度是在冰点以上。