豆腐烧白菜最正宗的做法

白菜和豆腐都是很常见的普通食材，两者的营养都很丰富，放在一起烧煮，吃起来特别美味健康。以下是小编整理的豆腐烧白菜做法，赶快学着做一下吧!

豆腐烧白菜食材介绍

豆腐烧白菜的详细步骤

1.准备原料

2.豆腐放入锅中，加水

3.白菜放入锅中，煮熟后放入适量生抽、盐

4.完成图

豆腐烧白菜的经典做法

主料

白菜90克、豆腐120克、肥猪肉适量、盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、香菜1棵、八角1个。

步骤

1、将白菜洗净。

2、然后切成块。

3、把买回来的新鲜豆腐用水洗净之后放在案板上，拿刀轻轻的把豆腐切成长条状，放在盘子里备用。

4、肥肉切成块。

5、葱切葱花，姜切细丝。

6、香菜洗净切段。

7、底锅热油放八角，爆香葱花姜丝后放入肥肉片。

8、待肥肉片略出油脂后，放入切好的白菜块。

9、接着再放入豆腐块。

10、注入适量温水煮15分钟。

11、放盐、味精调味，出锅前撒香菜段即可。