豆腐烧白菜的制作教程图解

豆腐烧白菜的做法比较简单，只要把食材都准备好，再按照步骤去做，一定能轻松搞定。小编给大家分享了豆腐烧白菜的做法，快来试试吧。

豆腐烧白菜食材准备

豆腐烧白菜的制作过程

1.准备好食材，清洗干净。

2.把油豆腐一切两半。

3.把奶白菜切段。

4.锅中放油，放入生姜丝炸香。

5.放入奶白菜。

6.奶白菜稍微炒一下，再放入油豆腐，翻炒。

7.放入盐、虾皮，翻炒。

8.盖上盖子，小火煮一会。

9.油豆腐烧奶白菜熟了，关火，放入鸡精即可食用。

小贴士

现做现吃，维生素含量高。

豆腐烧白菜的家常做法

主料

豆腐一块、白菜半颗。

方法

1、白菜取半颗，洗净备用。

2、豆腐一块。

3、豆腐切成两厘米的小方块，放入盘中备用。

4、把白菜切成大罗锅的形状。

5、淀粉一小勺放入碗中，碗内倒入两滴香油，备用。

6、锅里放入油，油热后放入葱花。待葱花爆香后，放入白菜。添加盐，少许生抽，翻炒。

7、白菜快熟后，放入切好的方块豆腐盖上锅盖焖两分钟。

8、两分钟过后，放入准备好的淀粉水及香油。勾芡收汤。

9、搅拌，出锅，即可。