香菇烧白菜的简单制作方法

香菇是很常见的一种菌类食物，而白菜含有丰富的营养元素，两者搭配具有很好的食用价值。小编给大家分享了香菇烧白菜的做法，快来试试吧。

香菇烧白菜食材准备

香菇烧白菜的制作过程

1.香菇洗净切块。

2.白菜洗净切块。

3.鸡腿切块。

4.热锅下油放入八角和桂皮煸香。

5.放入鸡块。

6.旺火翻炒出鸡油。

7.加入葱姜段翻炒出香味。

8.加入酱油和美极鲜翻炒出香味。

9.加入清水盐和五香粉炒匀。

10.加入鲜菇炒匀。

11.盖盖转小火炖20分钟。

12.加入白菜炒匀。

13.盖盖炖20分钟关火成盘即可。

小贴士

不要加味精。

香菇对血管的保护作用

大部分人在食用香菇的时候只是为了品尝它的美味，对于香菇究竟对人体有什么样的好处却不甚了解，其实香菇也是一种可以防止血管堵塞的天然食材。

香菇中除了含有常规的蛋白质、脂肪、维生素以及碳水化合物之外，最独特也最具有医疗价值的就是一种名为“香菇嘌呤”的物质。当人们在食用香菇的时候，这种物质就会通过消化系统被人体逐渐消化吸收。

它可以有效的降低血液中胆固醇的浓度、降低血小板的凝聚性、阻止血栓的形成、防止动脉粥样硬化的产生，对于心血管系统也有着很好的保护作用。对于那些患有高血脂的朋友来说，可谓是一种天赐的“药物”。此外，经常食用香菇还可以提高人体的免疫能力，防止外界各种病毒对身体的侵袭。