懒人版香菇烧白菜做法介绍

在日常生活中，很多人特别喜欢吃香菇。其中菜搭配香菇吃起来味道可口，营养丰富。以下是小编为大家推荐的香菇烧白菜做法，欢迎参考。

香菇烧白菜食材明细

香菇烧白菜做法具体步骤

1.把香菇切小丁。

2.小白菜洗净。

3.热锅里放油放大料和蒜末。

4.先放香菇丁。

5.多放些清水，煮。香菇不爱熟，所以要多放。

6.我加了一点的蚝油。

7.进行翻炒，最后放菱粉勾茨。

小贴士

香菇一定要多炒些时间。

香菇的食用禁忌

1、过敏者不宜食

香菇除了是菌类之外，也是一种发物。发物一般是指那些营养价值比较高或者刺激性比较强的食物，虽然普遍的十分美味，但是却容易引发某些疾病。如果您患有皮肤方面的疾病，或者曾有患过，那么最好谨慎食用，以免旧疾复发。

2、脾胃虚者不宜食

3、患湿气者不宜食

前面也讲到了香菇属于发物，传统中医认为发物有动风的效果，若人脾胃内有寒气，同时湿气也比较重，那么一味的食用香菇只会让湿气变得更加严重。

4、孕妇不宜食

孕妇在生了孩子之后往往身体会比较虚弱，需要吃一些性质比较温和同时具有补益作用的食物，而香菇属于寒性，对于孕妇而言自然不宜多吃。

香菇中含有大量的膳食纤维，虽然这些膳食纤维对于大部分人来说是一种可以促进肠胃促动、食物消化的营养元素，但是相比于其它物质却不是那么容易被人体吸收。往往需要在胃中停留很长一段时间才能被消化，这就间接增加了肠胃的负担。对于脾胃虚弱的人来说，无疑会影响其健康。