虾仁是非常营养美味的食物,搭配玉米做出来的饺子,做法简单又好吃。下面一起来看看虾仁玉米饺子的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作虾仁玉米饺子的食材
虾仁玉米饺子的做法步骤
1.虾仁解冻。
2.速冻甜玉米取出解冻去水。
3.五花肉洗净剁成肉馅,加入葱姜泥抖匀。放入盐,糖,花椒粉,生抽,香油,豆油烧开后倒在肉上,拌匀入味。
4.加入虾仁和玉米粒拌匀。
5.菠菜洗净切小块。
6.加1G盐和150G清水打碎取汁。
7.取250G的面粉和140G菠菜汁和成面团醒20分钟。
8.140G清水加1G盐化开和250G面粉揉成面团醒20分钟。
9.把绿色的面擀成面皮,包上白色的面团。
10.揪出小剂子擀皮。
11.包入馅料。
12.水烧开下入饺子,煮开淋凉水,再开再淋凉水,反复三次即可。
13.沾辣椒油和香醋吃口感也很好。
煮玉米需要煮多长时间
煮玉米一般十五分钟即可
玉米以嫩玉米为最佳原材料,这种玉米生的时候就能吃,味道甘甜,而煮着吃只需要在水开之后继续煮十五分钟即可完全熟透,而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了。
煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
电饭煲煮玉米需20分钟左右
用电饭煲煮玉米是有步骤的,因为只有把玉米做恰当的处理才能做出好吃又煮熟的玉米,毕竟电饭煲都是用来煮饭的,煮玉米当然要有技巧。首先把玉米扒干净,电饭煲放一半水,放进去,铺点玉米叶,要最里层的,按下蒸煮,二十分钟左右就熟了。如果家庭的电饭煲比较小。玉米棒较多,可以吧玉米棒切成几段,放进去。或者只放进去几根即可。而把开水随倒进电饭煲是要注意切块煮的话,水深不要盖过玉米,整个煮的话,水深要超过2/3。这样就能煮出好吃又熟的玉米了。
高压锅3-5分钟即可煮熟
还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
微波炉煮玉米需十分钟左右
一般情况下,玉米也是可以放进微波炉里面进行加热煮熟的,具体方法如下:
1.将新鲜的玉米去掉外皮后放入盘中。
2.然后用保鲜膜包好,然后扎几个洞以便排出水汽。
3.直接放入微波炉中高火加热十分钟就可以打开了。
4.完成了,闻到那浓浓的玉米香气,是不是立刻大开胃口呀。
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