龙利鱼包饺子的家常做法图解

龙利鱼的营养价值很丰富，用来包饺子的做法，味道鲜美有营养，是很不错的家常食物。下面一起来看看龙利鱼包饺子的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作龙利鱼包饺子的食材

龙利鱼包饺子的做法步骤

1.龙利鱼清洗干净切碎

2.五花肉切碎与鱼肉剁碎成泥

3.葱姜切末

4.韭菜洗净切末

5.韭菜里到入橄榄油搅拌均匀待用

6.将葱姜末、盐、海鲜酱油、白酒、胡椒粉放入鱼肉馅料中搅拌，边搅边加入适量清水，直至上劲

7.将泡发好的黑木耳切碎放入

8.放入韭菜，到入适量香油搅拌均匀

9.搅拌好的鱼肉馅，非常鲜香

10.静置好的面团

11.做成小剂子擀圆

12.包入馅料

13.包好的成品

14.锅开煮熟

龙利鱼可以生吃吗

龙利鱼能生吃，但是不建议生吃，就怕细菌感染。

龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在我国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5-32℃，最适水温14-24℃，适盐范围14-33‰。半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，目前活鱼价格很高。加之，半滑舌鳎生长速度快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。

龙利鱼的营养价值

龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。另外鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。