韭菜鸡蛋煎饺的制作方法图解

这道韭菜鸡蛋馅的煎饺是很多人都爱吃的，其实做法很简单，不妨自己在家制作出来。以下是韭菜鸡蛋煎饺的做法介绍，欢迎阅读!

制作韭菜鸡蛋煎饺的食材

韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤

1.面粉和水揉成面团。

2.揉好的面团盖上湿布醒20分钟，期间准备馅料。

3.韭菜洗净切碎。

4.鸡蛋放入锅中炒散，炒碎。

5.将鸡蛋碎和韭菜碎放入大腕内。

6.放入适量的盐，美味鲜搅拌均匀。

7.醒好的面团擀成薄点的面片。

8.找一个合适的小碗倒扣成圆形。

9.制作好的饺子皮，个个均匀漂亮哦!

10.包入韭菜鸡蛋馅料。

11.平底锅中放入适量的油，油少热后，转小火放入饺子，让后放入适量的水。

12.小火慢慢的煎，如果锅受热不均匀，不时的转动锅，不让糊掉。焖煎10分钟左右即可。

男性吃韭菜7大好处

1、增进食欲

韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。

2、益肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;

3、散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。

4、润肠通便

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

5、杀菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

6、护肤明目

韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

7、降血脂

韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化。

韭菜的食用禁忌

蜂蜜：韭菜不可与蜂蜜同信，因为韭菜与葱、蒜同科同属，均为百合科葱属，且食物药性都是辛温而热，又均含蒜辣素和硫化物，都与蜂蜜性相反，所以二者不可同食

白酒：白酒甘辛微苦，性太热，含乙醇。酒具有刺激性，能扩张血管，使血流加快，可引起胃炎和胃肠道溃疡复发，韭菜性温味甘，能壮阳活血，食生韭菜饮白酒，好比火上加清油。长期食用，对有出血性疾病的患者更是不利。因此，要注意避免白酒与韭菜同食。

菠菜：韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。

由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。