如何制作韭菜鸡蛋煎饺好吃

煎饺的制作方法有很多种，这道韭菜鸡蛋煎饺是很多人都爱吃的做法，简单又好吃，可以在家做来吃的。下面跟小编一起来了解韭菜鸡蛋煎饺的做法吧，希望你喜欢!

制作韭菜鸡蛋煎饺的食材

韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤

1.材料：韭菜，鸡蛋，葱。

2.韭菜切碎，葱切末，鸡蛋打散，加一点水在鸡蛋里，炒出来的鸡蛋软不硬。

3.超过烧热，放入葱花炒出香味。

4.面粉揉光滑的面团。

5.醒面团的时间开始调陷。切碎的韭菜放入炒碎的鸡蛋里，然后加入盐拌匀。

6.醒发好的面团揉长条，然后切小剂子按扁。

7.按扁后的小剂子擀薄薄的皮。

8.取一片面皮，放入适量的韭菜馅，我都是把陷用筷子压一下，能多放些陷会更好吃。

9.把饺子捏起来就包成饺子了。

10.包好的饺子

11.平底锅预热，放入食用油。

12.把饺子摆入，饺子中间留适量缝隙，以防粘连。

13.饺子底结痂后，加入清水，水要莫过饺子底。

14.盖上锅盖，小火慢煎到水分收干。

15.水分收干后撒入葱花即可出锅。

煎饺的做法

做煎饺首先要先包饺子，准备好饺子馅，把韭菜洗干净以后全部切成韭菜末，然后把瘦肉切成肉末，两个材料混合以后加入盐、胡椒粉、生抽、鸡蛋，充分搅拌以后就可以了。然后用事先买好的饺子皮包好饺子，然后锅里加油，等到烧到三层热的时候，把饺子依次的放入锅里面，然后慢慢的煎，加入面粉勾芡汁后盖上盖子，等到锅里烧干以后，慢慢的就可以起锅了。

速冻饺子做煎饺的方法

1、把速冻饺子蒸熟，用锅子下面放水，用三脚架把饺子架起，将饺子蒸熟。

2、锅里放少量的油烧热，直接放入饺子里面。

3、煎到底部焦黄就倒入1大碗水里面，盖上盖子焖煮。

4、听到锅里吱吱响，揭开盖子水差不多收干了，撒入葱花，水分收干即可关火出锅了。