韭菜木耳鸡蛋煎饺的家常做法

饺子的家常做法有很多种，可以水煮、蒸、煎等，这道韭菜木耳鸡蛋煎饺是很不错的选择，做法简单又美味。下面一起来看看韭菜木耳鸡蛋煎饺的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作韭菜木耳鸡蛋煎饺的食材

韭菜木耳鸡蛋煎饺的做法步骤

1.黑木耳温水泡发

2.鸡蛋炒熟晾凉备用

3.韭菜择去黄叶，清洗干净，沥干水分，切碎

4.黑木耳切碎

5.把韭菜黑木耳放入炒鸡蛋的锅内，加入油拌匀，防止出水，再放入盐鸡精，胡椒粉拌匀

6.依次包好(买的饺子皮)

7.锅中放油，将饺子放入锅中码放整齐，加入适量水，盖盖子，中火闷煎。听到滋滋声，待水收干时，即可出锅

8.装盘，即可享用

早晨吃煎饺的坏处

早餐尽量不吃油煎食品，以免影响消化吸收，煎饺的热量比较的高，常吃会引起发胖的问题，而且多吃煎饺也会出现消化不良的情况，早餐宜吃容易消化的温热、柔软的食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥。

煎饺的加热方法

煎饺的加热方法有以下两种。

若想品尝香脆的口感，可用平底锅。把水饺放入已加热的平底锅，

倒入1/4杯的水，加热焖煮，直到水气消失。

然后等到劈里啪啦的声音，表示皮香馅甜的煎饺已大功告成。

如果偏爱膨松柔滑的口味，可使用蒸锅。把烤箱纸铺在蒸锅，放入水饺，

沸腾后蒸20分钟。若事先铺上较大张的烤箱纸，蒸好时就很容易取出来。