香菜胡萝卜饺子的做法过程图解

这道用香菜搭配胡萝卜制作出来的饺子，做法简单又好吃，是不错的家常做法。下面一起来看看香菜胡萝卜饺子的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作香菜胡萝卜饺子的食材

香菜胡萝卜饺子的做法步骤

1.准备好所用食材。

2.先将 面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。

3.香菜摘洗干净。

4.香菜沥干水分后切成碎。

5.胡萝卜洗净剁成茸。

6.锅中注入油，下入胡萝卜碎小火炒软，盛出晾凉。

7.葱姜切碎。

8.将肉馅中加入葱姜碎，再加入生抽、盐、香油，盐搅拌均匀。

9.加入浓汤宝搅拌上劲。

10.肉馅中，加入炒软胡萝卜碎搅拌均匀。

11.再加入香菜碎。

12.充分搅拌均匀。

13.将饧好的面揉成条，切成小剂子。

14.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

15.把馅料放在饺子皮中间。

16.包成饺子。

17.锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。

胡萝卜的营养价值和功效

1、胡萝卜有益肝明目功效：

胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;

2、胡萝卜有利膈宽肠功效：

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;

3、胡萝卜有健脾除疳功效：

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

4、胡萝卜能增强免疫功能：

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞;

5、胡萝卜有降糖降脂功效：

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分：如槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。