巧克力豆曲奇饼怎么做

曲奇饼作为饼干中最受欢迎的一个种类，相信平日中大家也常常吃到，巧克力豆曲奇饼怎么做呢?本文是觅食录小编整理的巧克力豆曲奇饼的做法资料，仅供参考。

巧克力豆曲奇饼的成品图

巧克力豆曲奇饼的做法步骤1

1.黄油室温软化加入糖粉用电动打蛋器搅打至绒絮状

巧克力豆曲奇饼的做法步骤2

2.分次加入鸡蛋每次都搅打至完全融合

巧克力豆曲奇饼的做法步骤3

3.筛入可可粉和低粉，加入1/4小勺盐

巧克力豆曲奇饼的做法步骤4

4.揉成面团，包上保鲜膜，醒30分钟

巧克力豆曲奇饼的做法步骤5

5.醒好的面团分成小份，搓成圆球然后按扁

巧克力豆曲奇饼的做法步骤6

6.把耐烤巧克力豆镶嵌在饼干胚上

巧克力豆曲奇饼的做法步骤7

7.排入烤盘中，中层上下火160度烤18-20分钟即可

小贴士1、糖粉是口感的关键，不能用其它糖类代替

2、此方子用的是无糖可可粉，用有甜度的可可粉适当降低10克左右的糖粉

3、揉好面团一定要醒30分钟以上，让材料能够充分融合

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