可爱曲奇饼的做法

饼干中最喜欢吃的就是曲奇饼。酥香的口感，浓郁的奶味。是很棒的下午茶小茶点。 装在漂亮的饼干袋中，送给朋友也是很愉快的事情。小编整理了可爱曲奇饼的做法，欢迎阅读!

可爱曲奇饼的材料

可爱曲奇饼的做法步骤

1.提前烤好平面曲奇饼胚

2.融化巧克力，曲奇饼粘上巧克力，放烤架上晾干

3.剩余的巧克力装入裱花袋，挤出可爱造型，自然晾干即可

饼干的介绍

所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”，即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。

初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念开始以HandMade-Type(手工形态)传播，产业革命以后因机械技术的发达，饼干的制作设备及技术迅速发展，扩散到全世界各地。饼干类包含饼干(Biscuit)，曲奇饼干(Cookies)，苏打饼干(Cracker)和披萨饼干(Pizza)等等。

可燃的饼干不健康?

曾经有一个网络视频中的实验人员用打火机点饼干，饼干竟燃起火苗。因此很多人得出结论，饼干含油量高，还有人表示要用“能否点燃”作为判断饼干含油量高低、进而判断是否健康。

饼干可燃不是因为油更多专家表示，饼干燃烧很正常，因为大多数饼干中的配料是淀粉、蛋白和少许脂类，有的添加了一些蔬菜和膳食纤维等，这些东西都能燃烧。

饼干可燃有危险么?更多仅凭饼干能否燃烧来判断营养的多少是片面的。真正有害的是饼干烘烤过程中产生的反式脂肪酸，过多摄入较多反式脂肪酸，会增加罹患心脑血管疾病的几率。

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