大葱猪肉水饺怎么做最好吃

猪肉水饺是很多人都爱吃，加入大葱的做法，更加好吃哦，而且营养也更丰富了。下面一起来看看大葱猪肉水饺的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作大葱猪肉水饺的食材

大葱猪肉水饺的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.猪肉洗净切小块。

3.然后剁成肉泥。

4.大葱洗净也切碎。

5.肉馅放入碗中加入盐，姜粉，白糖，料酒，酱油，花椒粉，鸡精，香油。

6.搅打上劲。

7.然后加入大葱。

8.再次拌均匀成为馅料。

9.取一张饺子皮包入馅料。

10.捏成饺子生坯。

11.依次全部做好。

12.锅中水煮开下入饺子。

13.煮熟捞出，可随醋碟一起上桌。

猪肉解冻之后可以再冷冻吗

如果肉类是在5℃以下的温度中解冻的，从食品安全角度说，再冻起来没有问题。只是在解冻再冰冻的过程中一部分细胞会破损，致使肉类失去一些弹性。

化冻了又不想吃，还有一个办法，就是把已解冻的食材烹制好，再分成小份，等它不冒热气之后冻起来。(封闭容器中的蒸汽会冷凝，形成的水与食品中的营养物质结合在一起，是微生物滋生的理想环境，所以热东西还是要先静置30分钟再冷藏或冷冻。)

解冻肉类的要诀是提前计划，在冰箱冷藏室完成，特别是大块的冻肉如火鸡或成卷的精肉。如果放在室温下解冻，肉的外表快速会滋生细菌，而中心可能还冻得很结实!

猪肉解冻最快的方法

冷藏解冻

将猪肉放在冰箱冷藏层(约4—8℃)解冻，这样肉可以有充足的时间再来吸收水分，肉汁冰晶体会重新缓慢融化，还原成汁液渗入肉的中间，使肉基本上能恢复鲜肉的性状，从而保持了肉应有的营养与美味。

冷水解冻

将猪肉用保鲜袋包好，放入冷水中自然缓慢解冻，也可以开启水龙头把冻肉放在缓慢流动的水中解冻。这种解冻方式比冷藏解冻稍微快些，但会损失一些营养成分。

微波炉解冻

如果想要快速解冻猪肉，可以放入微波炉中，按解冻档解冻。解冻时要中途暂停，将肉翻面，以保证两面解冻均匀。不过冻肉的肉皮层、脂肪层、瘦肉层等被冻的程度不一，用微波炉解冻，还是很有可能出现“过度解冻”或“未完全解冻”的情况。