这道韭菜馅的煎饺是很多人都爱吃的,做法好吃易做,美味又营养。下面一起来看看韭菜煎饺的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作韭菜煎饺的食材
韭菜煎饺的做法步骤
1.将韭菜摘洗干净,切小段。
2.将海米洗净,用温水泡发,切碎。
3.鸡蛋加少许盐打散,下入温热的油锅中不断划炒,炒好的鸡蛋成碎米状。
4.粉条煮一下,沥干水分,切断。
5.将准备好的材料,放入盆中,倒入适量的熟植物油、盐、胡椒粉拌匀。
6.将面粉加入少许盐拌匀,再用清水搅拌后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。将面团揉好分成若干小份,擀成稍大点的水饺皮。
7.包入馅料。
8.煎锅倒少许油加热,摆上饺子,底部发黄时,用面粉和清水调成糊倒入锅中,盖上盖子小火焖煎。
9.锅中有滋滋的声音时水就收的差不多了,待水收干时再煎一会,将煎饺倒扣在盘中即可。
宝宝能吃韭菜吗
可以吃的,但不宜吃太多。韭菜含有维生素C及钙、磷、铁等,尤其是维生素C的含量为番茄的4倍。其性温,益脾健胃,行气理血。多吃韭菜可养肝、增强脾胃之气。韭菜含有较多的纤维素,能增加胃肠蠕动,韭菜还含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物等成分,具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。宝宝可以适当适量的吃点,如果吃多的话,会导致轻微腹泻。
韭菜的食物搭配禁忌
中医认为韭菜能温中行气、健胃提神、散瘀解毒、益肾壮阳,可调理胸脾心痛、噎嗝、反胃等。但不是所有的食物都能与韭菜搭配食用。韭菜和什么不能一起吃呢?韭菜不能和牛肉、蜂蜜、米醋、白酒、牛奶等一起吃。
不能和牛肉一起吃
韭菜不可与牛肉一起吃,因为韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用。而牛肉性甘温,具有益气壮阳的功效。二者同吃,如火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛。
不能和蜂蜜一起吃
韭菜和蜂蜜一起吃的时候,韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏。同时,韭菜富含膳食纤维,而蜂蜜润肠利便,大量同食的话,易引起腹泻。
不能和白酒一起吃
因为白酒性辛热,可促进血液循环,扩张血管,而韭菜性辛温,温补壮阳,两者同食,对于大病初愈的人要以说是火上浇油,所以不能同食。
不能和米醋一起吃
韭菜和醋同食,会破坏韭菜中的类胡萝卜素,造成营养的流失,所以不建议韭菜与醋类饮品同食。
不能和牛奶一起吃
韭菜和牛奶同食的时候,由于韭菜中含有草酸,而牛奶中有很多对人体有用的钙,草酸会影响牛奶中钙的吸收,进而造成牛奶营养的缺失。
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