韭菜煎饺的做法超级好吃

韭菜是人们餐桌上经常出现的健康蔬菜，用来制作成煎饺的馅料，好吃又营养。以下是韭菜煎饺的做法介绍，欢迎阅读!

制作韭菜煎饺的食材

韭菜煎饺的做法步骤

1.韭菜去黄叶洗净

2.肉剁碎备用

3.买来现成的饺子皮备好

4.切成碎备用

5.将肉和韭菜放在碗里加入调味料进行调味;

6.包的时候，买来的皮儿要在周围沾点水。包好后放在盘子里

7.置锅火上，加入油烧热，放入饺子;

8.滴入几滴的水，烧干煎至饺子金黄即可;

韭菜能生吃吗

韭菜是一种抗菌蔬菜，对绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄(葡萄食品)球菌均有抑制作用。因此，韭菜生吃能更好利用上述作用，而熟吃会降低香辛味及其功效，所以韭菜要急火快炒。

新鲜韭菜的保存方法

通常“绿叶青菜”直接放冰箱里最容易脱水，将其放进冰箱之前做下处理，会保持“绿叶青菜”的常久新鲜。

(1)购回的新鲜疏菜如果太脏，把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下，千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人，会把菜浇巨多的水)我们可以将水稍微甩甩，但不要甩太干;如果是在超市买的菜，菜本身会非常干，就必须为它点点水，水不能点太多，多了容易烂;

(2)然后将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果能够产生对流是最好的，分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发，而且得到呼吸，肯定新鲜啦!

(3)另外“绿叶青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。