葱油饼是中国大街小巷最常见的一种食品,那么它的制作方法是怎么样的呢?下面觅食录小编为大家整理了一些阿大葱油饼的做法。
阿大葱油饼成品图
阿大葱油饼的食材准备
阿大葱油饼的做法步骤
1. 大葱切沫,倒入五香粉和盐。热锅倒入油,待油温烧热关火倒入装葱沫五香粉和盐的小碗里制成葱油。
2. 揉好的面团分成几份,擀成大长片,稍薄些。刷上葱油
3. 两边向中间折起
4. 然后在中间来一刀,就能做成两个饼了
5. 把饼一个一个卷起来,跟便便一样
6. 再用擀面杖擀成大面片
7. 平底锅少放几滴油,放入大饼皮,烙至两面金黄(注意用中小火慢慢烙,火大了容易糊,口感也比较硬)
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