用电饼铛制作煎饺的做法,更加方便快捷,这道韭菜瘦肉煎饺是很不错的选择,美味又营养。下面一起来看看韭菜瘦肉煎饺的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作韭菜瘦肉煎饺的食材
韭菜瘦肉煎饺的做法步骤
1.准备好一把韭菜。
2.瘦肉切末,切点姜末。
3.韭菜洗净切细,加入肉末一起。
4.加盐,五香粉,油拌匀。
5.准备好饺子皮。
6.包好饺子。
7.电饼铛涮油。
8.摆上饺子,双面煎制。
9.过几分钟后打开。
10.翻面再煎一下。
11.夹出装盘。
韭菜和苋菜能一起吃吗
韭菜和苋菜可以一起食用,但是一般不建议爆炒。
两种菜是属于不同科目,一种排积,一种润肠,不相冲。
韭菜和苋菜一起做的食谱
1、苋菜韭菜盒子
材料:韭菜半把、苋菜两把、盐适量、香油适量、十三香适量、姜适量、青辣椒一根、面粉
做法:
1. 苋菜韭菜和调味料放一起.
2.适量面粉加水和面,醒面。然后擀开.
3.放材料,最后上面在盖一层。捏边.
4. 热锅,放油放菜盒。等一分钟,翻面,注意不要糊掉了.
5.中间掌握着翻面,不超过十分钟就好了。
2、韭菜苋菜鸡蛋蒸饺
材料:苋菜700g、韭菜300g、鸡蛋150g、高筋面400g、油适量、盐适量、虾皮适量、味精适量、香油适量
做法:
1.苋菜洗净。在开水中焯一下,然后放凉水中
2.锅烧热,倒油,先放虾皮炸出香味,再倒入蛋液迅速划散。
3.苋菜切碎,攥干水分放入锅中.
4.韭菜洗净。切碎放入锅中.
5.加盐、味精、香油搅拌均匀.面粉用温水和面,最少饧30分钟,揪成小剂.擀皮.包成饺子状
6.放屉上,大火烧开转小火,蒸10中即可,薄皮大馅的蒸饺就OK。
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