这道用南瓜搭配咖喱制作出来的饺子,向黄金的一样的颜色,做法好看又好吃。下面一起来看看黄金咖喱饺的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作黄金咖喱饺的食材
黄金咖喱饺的做法步骤
1.土豆切成块用微波炉高火微熟,用勺子碾成泥;洋葱切碎;猪肉馅加少许盐、料酒、酱油腌一下。
2.锅内放少许油,放入洋葱碎煸炒出香味。
3.放入肉馅煸炒至变色。
4.加入土豆泥炒散,再加咖喱粉、盐、料酒、酱油,放入小半碗清水。
5.烧到汤汁收干时,盛出备用。
6.南瓜切成块用微波炉高火微熟,碾成泥,拌入面粉,揉成光滑的面团,稍醒一会。
7.将面团分成小剂,擀成饺子皮。
8.放入馅料,包成饺子。入蒸锅,大火蒸十分钟即可。
咖喱可以隔夜吗
可以吃。 吃的时候微波一下,咖喱热的时候味道要比冷的吃好吃。其实,讲求的咖喱,都是第二天营业前就用好几个小时熬煮咖喱汤头,熬好以后放置到第二天营业的时候来用。咖喱刚刚做好的时候味道很一般,放置几个小时入味以后会更好吃。好多东西都是如此:牛扒刚刚煎好是不好吃的(有些影),入盘大约一分钟或三分钟的松弛一下才最好。就好像辣椒油要放置两天味道才更好的香辣味儿一样。
咖喱能做的菜推荐
咖喱土豆
1.土豆去皮,准备好洋葱、咖喱
2.土豆切成滚刀块,然后放入水中泡去淀粉
3.洋葱切片,胡萝卜切块,咖喱取两块
4.锅烧热放入植物油
5.放入洋葱和胡萝卜炒出香味
6.放入土豆翻炒
7.加入水煮沸
8.放入咖喱
9.煮至汤汁变少土豆软烂,加入盐调味
10.收汁就装盘即可
咖喱牛肉饭
1.牛肉、胡萝卜切丁,土豆去皮、切丁、浸入冷水中,葱姜切碎
2.水烧开,放入八角,再放入牛肉丁,煮至牛肉变色,捞出沥干
3.另起锅,放入土豆、胡萝卜和切小块的咖喱,炒匀后放入少许水
4.煮至汤汁浓稠,盛出待用;锅中加适量植物油,烧热后放入葱姜末煸炒
5.炒香后放入牛肉丁,加入少许料酒
6.再加入少许生抽,炒匀后放入之前炒好的咖喱土豆、胡萝卜,炒匀后浇在米饭上即可
咖喱鸡块
1.将鸡腿带骨切成块用开水汆烫捞出,胡萝卜切块,土豆切块,洋葱切丝备用
2.锅中放油爆香葱姜,下入鸡块略炒
3.将鸡块炒至变成白色,放入其他配菜翻炒均匀
4.放入咖喱块,加入少量开水,用文火炖
5.炖至土豆软烂,汤汁浓稠,调入盐、味精调味即可出锅
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