油烙饼的做法

烙饼深受百姓喜爱的汉族传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富，并且营养素损失较少。下面觅食录小编为大家整理了一些油烙饼的做法。

　　油烙饼成品图

油烙饼的食材准备

油烙饼的做法步骤

1. 面粉放容器中，加适量盐。用温水慢慢倒入面粉中。不停搅拌成面絮状。和成面团饧20分钟。

葱油烙饼的做法图解2

2. 取一份面团擀薄，上面均匀抹上油，撒上葱花、芝麻。

葱油烙饼的做法图解3

3. 卷起，用刀切若干份

葱油烙饼的做法图解4

4. 再侧着用手压扁

葱油烙饼的做法图解5

5. 油锅里倒少量油，受热均匀后，小火把饼放入，烙个两三分钟就可以了

油烙饼小贴士

要用小火烙，不然不容易熟又会容易焦

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