芭比馒头怎么做

目前，巴比馒头在上海和南方多个地市都是十分的出名的，而人们之所以对巴比馒头的口感十分认可，最为关键的就是其制作馒头所采用的面粉是特制的，而非我们在市场上可以购买的到的普通面粉。下面觅食录小编为大家整理了一些芭比馒头的做法。

　　芭比馒头成品图

芭比馒头的食材准备

面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克.

芭比馒头的做法步骤

1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀,扒坑.

2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.

3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷.

4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟) 。