饺子做法有哪些推荐

饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，饺子源于古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了，那么饺子怎么做好吃呢?那么你会做饺子吗?下面小编给大家整理的饺子做法有哪些推荐，希望大家喜欢!

饺皮三明治的做法

材料

鸡肉50公克，洋葱丝1/5杯，生菜丝1/4杯，起司2片，饺子皮4张，沙拉酱2大匙，白胡椒粉1小匙，酱油膏1/2大匙，沙拉油1/3大匙，糖1/3大匙

做法

1. 将鸡肉拌入调味料2腌10分钟备用。

2. 烤箱预热160℃，将腌过的鸡肉放入烤箱中间层烤约15分钟后，取出切成条状备用。

3. 取锅倒入约1/3锅的油量，当油烧热至约100℃时，放入饺子皮炸10秒钟至酥脆时捞起，将油沥干备用。

4. 将沙拉酱薄涂一层在作法3的酥脆饺子皮上，再分别将鸡肉条、洋葱丝、生菜丝、蕃茄片叠放在酥脆饺子皮上，再撒上白胡椒粉，最后盖上另一片酥脆饺子皮即完成饺皮三明治。

香菇虾饺的做法

材料

香菇，基围虾，香葱，鸡蛋，姜

做法

1、虾剁碎，加入料酒、盐、姜、味精、十三香，腌制一会。

2、香菇焯一下，剁碎和腌制好的虾馅，加入蛋清、少许香油、香葱混匀搅至起劲。

3、面粉+淀粉，和面，醒十分钟。

4、擀皮，包好饺子，下锅煮十分钟即可。

胡萝卜冬菇饺的做法

材料

饺子皮、猪肉、胡萝卜、冬菇、蒜头

油、盐、味精，酱油、生粉

做法

1、猪肉、红萝卜洗净;冬菇用水泡软;蒜头去皮后全部一起剁成泥，加入油、盐、味精，酱油、生粉拌匀。

2、取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将左右两半边饺皮封口，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。

3、把包好的饺子摆在托盘，为防止饺子粘盘，在放入盘前最好在盘上抹层油。

4、在锅中倒入适量的水，放个架子，把水烧开后放入饺子，蒸20分钟可出锅。当然你想水煮也是可以的。