白单饼的制作方法

单饼，传统面食，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东人的代表食物。下面觅食录小编为大家整理了一些白单饼的做法。

　　白单饼成品图

白单饼的食材准备

白单饼的做法步骤

　1.凉水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮

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2.然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑

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3.然后用菜刀切好或用手揪好大小一样的剂子，杆成圆饼

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4.擀好的饼

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5.放电饼铛里用小火烙，因为很薄，稍微烙一下就熟了，千万不要烙胡了

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