白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。本草纲目称之为“蔬中最有利者”。下面觅食录小编为大家整理了一些白萝卜饼的做法。
白萝卜饼成品图
白萝卜饼的食材准备
白萝卜饼的做法步骤
1.首先准备沸水,然后倒入面粉中用筷子搅成絮状后和成面团。
2.肉馅是蒸包子剩下的,冷藏一晚,取出后点入适量香油和葱花拌匀。
3.然后将醒好的面团制成剂子。
4.在擀成包子皮状。
5.包成包子状。
6.然后按扁即可,依次制作完成其它的肉饼。
7.电饼档抹油后预热,然后将肉饼摆放好,盖好盖子即可烙制。
8.烙制两面起嘎即可。
9.好吃的早餐肉饼。
白萝卜饼小贴士
和面时切勿烫伤手,边到边用筷子搅拌,在慢慢和起即可。
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