白馒头的做法和配方

自家做的馒头，松软可口，而且安全有保证啊。下面觅食录小编为大家整理了一些白馒头的做法。

　　白馒头成品图

白馒头的食材准备

白馒头的做法步骤

1.30度左右的温水将酵母溶化，倒在面粉中，搅拌、搓揉成团，继续揉15分钟，成光滑面团后，盖上保鲜膜饧发两个小时。

2.饧发完毕的面团，再一次揉15分钟左右，然后搓成长条。

3.切成长短差不多的段。

白馒头小贴士

溶化酵母的水一定要是温水，太热的水会烫死酵母菌的。