家常火腿炒饭的做法

做家常火腿炒饭的步骤

1.准备好所有的食材。

2.鸡蛋打散，黄瓜，胡萝卜，火腿切丁，小葱切葱花。

3.炒锅倒油倒入蛋液炒散。

4.加入剩米饭继续翻炒。这时把火关小。

5.加入胡萝卜，火腿继续翻炒。

6.加入盐调味。

7.再加入黄瓜和葱花继续翻炒。

8.最后淋入少许香油。

9.翻炒均匀关火。小贴士炒鸡蛋用大火快炒，加入米饭后要把火调小继续翻炒米饭，火太大米饭容易发硬而且鸡蛋容易老口感不好。

最后淋入香油能提升米饭的香气，不喜欢也可以不加。