白皮薄烙饼的做法图解

白皮薄烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等烙制而成并深受百姓喜爱的汉族传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。下面小编为你整理了一些白皮薄烙饼的做法。

　　白皮薄烙饼的配料

白皮薄烙饼的做法步骤

1. 用温水把面和好醒半小时左右

2. 面醒好后取一团擀开，抹上一层油，然后均匀的铺上花椒叶

3. 然后撒上盐(我喜欢吃孜然，所以放了些孜然，亲们可以不放)从下往上把它卷起来，卷成条后把它盘起来压平，用擀面杖擀一下，厚度自己掌握

4. 电饼铛(平底锅)刷一层油，然后把饼放入我用的是电饼铛很好掌握，用平底锅的亲们记得要小火

5. 电饼铛是自动档也不会焦，煎一会翻面煎，煎至两面都金黄

6. OK了

7. 我今天做了3种馅的，这个是肉馅，做法和之前一样，把花椒叶换成肉馅就可以了，举一反三，葱油饼也是一样的做法

白皮薄烙饼的营养价值

主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。