朝鲜辣白菜炒饭

朝鲜辣白菜炒饭，经典朝鲜式料理，也是中国东北地区朝鲜族的传统家常料理，酸辣的辣白菜，加上白白的米饭，二者融为一体，鲜美酸辣的感觉瞬间挑逗你的味蕾，非常爽口，开胃，下面觅食录小编为大家整理了一些朝鲜辣白菜炒饭的做法。

朝鲜辣白菜炒饭成品图

朝鲜辣白菜炒饭的食材准备

朝鲜辣白菜炒饭的做法步骤

1.米饭一碗，最好使凉饭，我用的是新米饭，摊开了放凉

2.我家常备的辣白菜，战备菜

3.鸡蛋一个

4.辣白菜少许，改刀，最近嗓子不好，少放一些

5.切葱花

6.先把鸡蛋煎好

7.煎好备用

8.热锅凉油，下入葱花，炒香

9.下入辣白菜炒匀，小火

10.下入盐，味精炒香炒匀

11.下入米饭

12.迅速将米饭炒散炒匀即可

13.炒饭盛出装盘，放上煎好的鸡蛋

朝鲜辣白菜炒饭小贴士

隔夜米饭最好，辣白菜要好，只有好的辣白菜才能做出好的辣白菜炒饭，炒饭时要尽量炒散，结块是炒饭最忌讳的!