大杂烩炒饭的做法

来个大杂烩炒饭吧，一定会让你口齿留香，难以忘怀。下面觅食录小编为大家整理了一些大杂烩炒饭的做法。

　　大杂烩炒饭成品图

大杂烩炒饭的食材准备

大杂烩炒饭的做法步骤

大杂烩炒饭的做法图解1

1. 将剥过的毛豆和胡萝卜洗净，胡萝卜切成小丁，加水加盐煮八分熟，煮好后捞出来沥干水备用。

大杂烩炒饭的做法图解2

2. 火腿肠切成丁，青椒剁成末，西红柿去皮切成小丁备用。

大杂烩炒饭的做法图解3

3. 将鸡蛋打在碗里，加盐搅拌好备用。

大杂烩炒饭的做法图解4

4. 把鸡蛋倒入锅中煎好捞出来备用，然后倒入青椒，西红柿，毛豆和胡萝卜，火腿肠翻炒五分钟。

大杂烩炒饭的做法图解5

5. 最后倒入适量米饭，加盐和酱油翻炒到入味即可!

大杂烩炒饭小贴士

毛豆和胡萝卜一定要多煮一会儿，不然会比较硬

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