剁椒蛋炒饭的做法

剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。下面觅食录小编为大家整理了一些剁椒蛋炒饭的做法。

剁椒蛋炒饭成品图

剁椒蛋炒饭的食材准备

剁椒蛋炒饭的做法步骤

1.热油锅，鸡蛋直接打锅里了，炒成块后弄碎一点;

2.然后加入米饭炒散;

3.加入剁椒炒匀;

4.调入盐和鸡精，加入切碎的葱花炒均匀就可以了。

5.这是盘饰的用料：胡萝卜小块，小番茄2片，葱段，香菜。

剁椒蛋炒饭小贴士

剁椒有咸味，注意盐的用量。