薄饼干的做法图解

薄饼干也可以作为饭后的小甜点，做法非常的简单，来看看吧!下面小编为你整理了一些薄饼干的做法。

薄饼干的配料

薄饼干的做法步骤

1. 容器内放适量面粉，少加水搅拌成穗(冬天用温水，其他季节用常温的水就行)，然后揉捏成团。容器上蒙上保鲜膜放置30分钟。夏天水不要放太多，醒过以后会太软。

2. 面团醒好以后再揉一揉会比较柔软劲道。把面团分成小团，大小擀薄后可以放在蒸屉上就行。

3. 把分好的面团用擀面杖擀成薄饼，尽可能擀薄。大小不要超过蒸屉。

4. 锅内加水放入蒸屉，待水烧热后放入一张擀好的薄饼，盖上锅盖待锅内饼变色以后(大概一分钟)再放入下一张。这样一张张放入。全部放完以后盖上锅盖再烧5分钟左右就可以了。

5. 最后一张张取出来装盘，卷饼就做好啦。有没有觉得自己棒棒嗒?

放入各种自己喜欢的菜，DIY自己的卷饼吧。

薄饼干的小贴士

不要把卷饼一下子全放进去，熟了后会很难揭开。一定要等上一张静皮了再放入下一张。