黄金鸡蛋炒饭的做法

有天晚上看电视上做黄金蛋炒饭，炒得太漂亮了，就想一试，这个饭要求是炒得饭粒粒不粘，个个都是蛋包上米粒，也叫金镶银。下面小编为你整理了一些黄金鸡蛋炒饭的做法。

　　黄金鸡蛋炒饭的配料

黄金鸡蛋炒饭的做法步骤

1.准备好的紫甘兰、生菜、青蒜都把它们切碎

2.二外鸡蛋黄打到碗中

3.锅中放油，油热了后，逛满全锅后把多余的油倒出去。

4.然后加入米饭开炒。

5.炒到米粒都散开了就加入蛋黄。继续煸炒

6.一定要每个米粒外面都包上蛋黄，这一步我制做的就不好。可能是炒米饭时还没有炒到时候吧。这时就放点盐。

7.加入紫甘兰、生菜煸炒

8.加入青蒜煸炒

9.加入点黑胡椒粉，煸炒出锅

黄金鸡蛋炒饭的小贴士

这个饭可是不好炒，关键是炒不匀，有的米粒做到了金镶银，大多数没有做到。可能是第一步炒米饭不到家吧。