薄卷饼也是早餐很好的选择!既方便,又省事,还特别好吃!下面小编为你整理了一些薄卷饼的做法。
薄卷饼的配料
薄卷饼的做法步骤
1. 将面粉和少许盐混合,加入水,水的量我已测量过,还算准确。在加入水的过程中注意观察状态!缓慢加入。
2. 将面团混合成面团,揉成略光滑状态,如图所示。
3. 将面团揉成长条,剂子大小与包饺子的剂子大小差不多就可以了。
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5. 将剂子揉成球状,略压扁。
6. 将两片扁面团中间涂一层油,可以更好的分层。
7. 然后,顺着一个方向擀成鸭舌状,翻转后再顺着另一侧擀至圆形。
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9. 打开电饼铛,将两面都煎熟,状态略有焦斑即可,不要太久,以免太硬。
10. 将蔬菜切成丝,准备好芝士片,然后,逐层铺到饼上,先是生菜叶,沙拉酱,然后芝士片,胡萝卜,黄瓜以及火腿丝,卷成饼即可!
薄卷饼的小贴士
自己做饭在让家人享受美食的同时也感受到爱,薄卷饼的做法十分简单,“懒”得做饭的人不妨一试。
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