鸡腿炒饭的做法

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。下面小编为你整理了一些鸡腿炒饭的做法。

　　鸡腿炒饭的配料

鸡腿炒饭的做法步骤

1. 鸡腿去骨切丁

2. 准备好蔬菜，洗净切丁

3. 热油下调料，准备好下锅炒好鸡腿，熟了下蔬菜翻炒。下米饭翻炒!

4. 米饭粒粒晶莹剔透!调味自己下哦，根据自己口味!

5. 好好吃啊!

鸡腿炒饭的小贴士

1. 担心肥胖的人们，只要把鸡腿的皮剥掉再食有，即可减少热量的摄取。

2. 为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如此一来便更具效果。如果是油炸时，一定要加入柠檬汁，或把肉撕碎后淋上醋食用。

3. 在烧煮之前，应将整只鸡腿用叉子插洞，如此较容易熟透，也比较容易使味道渗透。

4. 常吃鸡腿肉煮橘皮可预防贫血症，而鸡腿肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。

5. 以营养的观点来看，食用嫩鸡倒不如吃成鸡。为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如将腿肉与桔子一起煮，可使肉中的脂肪变得软可口，且提高铁分的吸收率。

6、熏酱鸡腿口感醇厚，泽红润，酥嫩适口，不宜变质。适合各种人群。