薄饼怎样做软又好吃

薄饼是汕尾地区的特色小吃。汕尾薄饼过去是清明节的节日食品，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后， 人们都会用薄饼作为午餐。下面小编为你整理了一些薄饼的做法。

薄饼的配料

薄饼的做法步骤

1.鸡蛋洗净打散

2.加入适量的牛奶搅匀

3.加适量玉米油

4.加入适量的面粉

5.用打蛋器打匀

6.再把面糊倒入薄饼铛专用面盆里

7.薄饼铛预热

8.手拿预热好的薄饼铛，垂直在面盆里沾上和好的面糊，迅速的翻过来

9.待边缘翘起，就做好了

10.可以夹上自己爱吃的土豆丝，豆芽或者炒鸡蛋等等

薄饼的小贴士

面糊一定要搅拌到没有颗粒的状态。

面糊不要太稠，稀一点比较好蘸。