卷心菜炒饭的做法

居家过日子难免没有盛菜剩饭的，剩了饭菜，这热的天，就及时给打发掉。炒米饭就是一种很不错的吃法，很随意，不管怎么搭配都很好吃哦。下面小编为你整理了一些卷心菜炒饭的做法。

卷心菜炒饭的配料

卷心菜炒饭的做法步骤

1.卷心菜清理干净，切好待用。

2.备好适量的郫县豆瓣酱待用。

3.葱备好待用。

4.剩米饭一小碗备好待用。

5.上油锅，放入郫县豆瓣酱小火翻炒。

6.再放入葱翻炒。

7.放入卷心菜翻炒。

8.放入料酒翻炒。

9.放入鸡精。

10.放入生抽 。

11.此时放入剩米饭翻炒。

12.出锅前用盐调味。

13.上桌。

卷心菜炒饭的小贴士

夏季天热，剩饭尽量不要隔夜，当天及时消灭掉。

炒米时尽量在炒米饭当中增加VC的含量，以增加营养成分。