电饭煲简易面包的做法文字解说

很多朋友在品尝到美味的面包时总是希望自己也可以在家里面自制出面包来，其实面包的做法是非常简单的，我们可以采用电饭锅在家里面自制出面包来，下面小编为你整理了一些面包的做法。

面包的配料

面粉和糖、盐,酵母

面包的做法步骤

1.将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞

2.将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟

3.再加入一小点水，继续将水揉入面粉中

4.面粉初步成团，继续一点点加水

5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准

6.将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可

7.往成团的面团里一点点加油，如加水一样，每次加入，均揉至完全吸收

8.揉至面团有韧性，可以如下图般被撑开

9.揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵

10.发酵至2倍大

11.将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中

12.二次发酵至2倍大

13.将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟(电饭煲小，结果加热过程中，面团涨到粘盖儿了……)

14.将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅

面包的小贴士

在上面的文章里面我们介绍了一种大家都非常熟悉的食品，那就是面包了，我们知道面包不但外形好看而且还非常好吃，我们自己也是可以在家自制出面包来的，上文为我们详细介绍了电饭锅做面包的方法。