电饭煲怎么做面包

我们去蛋糕店，看到美味的面包时候都会忍不住流口水了，这些美味面包我们也是可以尝试用电饭煲自己来做的，下面小编为你整理了一些面包的做法。

面包的配料

面包的做法步骤

1. 准备所有原材料。蛋白蛋黄分离(装蛋白的盆要无油无水)

2. 把牛奶，少许糖，融化好的黄油加蛋黄中，搅拌均匀。

3. 加入过筛好的面粉或蛋糕粉

4. 搅拌均匀至无颗粒～

5. 蛋白打发起泡沫时加入一部分糖

6. 继续打

7. 全部的糖，分三次加入，打至：提起打蛋器，蛋白竖起尖角不倒立。

8. 倒扣盆，不会掉下来!

9. 蛋黄中加入三分之一打发的蛋白。上下搅拌均匀…

10. 搅拌均匀至无颗粒气泡

11. 剩下的蛋白全部加入。上下切式搅拌。(不要画圈，以免面粉起筋)

12. 搅拌均匀

13. 电饭煲预热，加入食用油或黄油溜一圈(出锅时，蛋糕很好倒出来)

14. 匀速倒入电饭煲…震几下，把气泡震出来…(貌似我赶时间出门没整好)

15. 我家的自带蛋糕功能选项～40分钟后等吃。

16. 时间到，及时接盖，防止电饭煲盖水滴下来弄潮蛋糕。没塌!(但是居然好多泡泡孔)

17. 轻松倒扣。一下就出来。(锅内抹油的缘故)

18. 除了气泡。叠起来感觉还是有卖相的。很好吃。

19. 气孔多是失误!为了娃吃个无添加的蛋糕容易么!努力改进，再接再厉!^_^

20. 同样de步骤。我用面包机也玩过。

21. 烘烤35分钟后的模样!没有用油预刷面包桶，用力过猛磕出来，把蛋糕都摔裂了

22. 觉得面包机烤的比电饭煲好吃一丁点(不晓得是不是心理作用)。时间不够久，干燥感不够，松软喷香，我该烤更久一点的～)

面包的小贴士

我应该是11步，搅拌太赶时间，没到位。入锅后震是震了。，蛋糕里没气泡的…全在表面来了!